m. Méx.
Alebrije
Fantasiewezen waarin dieren, kleuren en dromen samenkomen. Net als onze keuken: veel wortels en één identiteit.
Aguadulce · Almería
Een Mexicaanse familie die naar Aguadulce kwam met een simpel idee: Mexico delen zoals het thuis wordt beleefd.
Wij nemen de Andalusische traditie van de tapa en verbinden die met de rijkdom van een van de oudste keukens ter wereld. Bij Alebrijes is eten nooit alleen maar eten: het is herinnering, identiteit en gemeenschap. Daarom staat maïs in het hart van alles wat we doen… want vóór we koks zijn, zijn we Kinderen van de Maïs.
Mexicaanse keuken in Aguadulce met de ziel van een alebrije: kleuren, wortels en veel humor. Hier vertelt elk hoekje een verhaal.
m. Méx.
Fantasiewezen waarin dieren, kleuren en dromen samenkomen. Net als onze keuken: veel wortels en één identiteit.
Bij de ingang
'Taconear' is geen dans: het is tacos eten zonder ophouden, nog een keer, en niks laten staan… zelfs niet om mee te nemen.
De toiletten
Ga maar even, kom snel weer; je taco wacht nog warm op jou… en straks verslind je hem alweer!
Aan de muur
Een Mexicaan met zelfrespect zegt dat woord nooit — in Mexico klinkt het schuin; hier "agarras" je je taco en laat je het je smaken.
De ingang
Een handgeweven doek vol bloemen en duizend kleuren; stap met liefde over de drempel: hier beginnen de smaken te gebeuren.
De echte ranglijst van de taquería, rechtstreeks uit de keuken. Twijfel je? Neem gewoon de nummer één en taconear maar.
bestellingen van taco nr. 1
We tellen elke geserveerde taco sinds
Een turquoise gevel, krukjes in duizend kleuren, een terras met cactussen, parasols en zelfs een fiets die nooit wegrijdt. Bij Alebrijes is elk hoekje een foto, en elke foto een glimlach.
Scan de QR-code (of tik op de knop vanaf je mobiel) en WhatsApp opent met een kant-en-klaar bericht. Zodra je het verstuurt, krijg je jouw alebrije-nummer: vanaf dat moment ben jij dat nummer in huis, jouw identiteit als gast. Daarmee spaar je punten bij elk bezoek en klim je op in de clan. Geen kaartjes, geen apps… alleen jij, jouw nummer en heel veel zin in tacos.
Word lid via WhatsAppElk bezoek brengt je dichter bij de top. Dit zijn de rangen die je als clublid kunt bereiken.
Je geest ontwaakt. Zodra je lid wordt van de club ben je een Alebrije en spaar je punten bij elk bezoek.
Je vuur groeit. Spaar punten en klim op naar Alebrije Mayor om exclusieve voordelen vrij te spelen.
De top. Slechts één gast heerst als Señor de los Alebrijes (heer der alebrijes): de nummer één van de ranglijst, met het grootste voordeel van het huis.
