m. Méx.
Alebrije
Fantasiewesen, in dem sich Tiere, Farben und Träume mischen. Wie unsere Küche: viele Wurzeln und eine einzige Identität.
Aguadulce · Almería
Eine mexikanische Familie, die mit einer einfachen Idee nach Aguadulce kam: Mexiko so zu teilen, wie man es zu Hause erlebt.
Wir nehmen die andalusische Tradition der Tapa und verbinden sie mit dem Reichtum einer der ältesten Küchen der Welt. Bei Alebrijes ist Essen nie nur Essen: Es ist Erinnerung, Identität und Gemeinschaft. Deshalb steht der Mais im Mittelpunkt von allem, was wir tun… denn bevor wir Köche sind, sind wir Kinder des Mais.
Mexikanische Küche in Aguadulce mit der Seele eines Alebrije: Farben, Wurzeln und viel Humor. Hier erzählt dir jede Ecke etwas.
m. Méx.
Fantasiewesen, in dem sich Tiere, Farben und Träume mischen. Wie unsere Küche: viele Wurzeln und eine einzige Identität.
Am Eingang
Taconear heißt nicht tanzen: Es heißt Tacos essen ohne Ende, nachbestellen und nichts übrig lassen… nicht mal zum Mitnehmen.
Die Toiletten
Kurz weg und gleich zurück: Dein Taco wartet warm auf dich… und dann verschlingst du ihn mit Glück!
An der Wand
Ein Mexikaner mit Stolz sagt das nie: Hier wird der Taco nicht "genommen", sondern "geschnappt" — agarrar statt coger, und du genießt ihn in Ruhe.
Der Eingang
Ein handgewebtes Sonnensegel, tausend Farben, tausend Blüten; tritt mit Freude über die Schwelle: Hier beginnen die Aromen.
Das echte Ranking der Taquería, direkt aus der Küche. Im Zweifel nimmst du einfach den, der am meisten bestellt wird — und ab geht's.
Bestellungen vom Taco Nr. 1
Wir zählen jeden servierten Taco seit dem
Türkise Fassade, Hocker in tausend Farben, eine Terrasse mit Kakteen, Sonnenschirmen und sogar einem Fahrrad, das nie fährt. Bei Alebrijes ist jede Ecke ein Foto — und jedes Foto ein Lächeln.
Scanne den QR-Code (oder tippe am Handy einfach auf den Button) und WhatsApp öffnet sich mit einer fertigen Nachricht. Sobald du sie abschickst, bekommst du deine Alebrije-Nummer: Ab diesem Moment bist du diese Nummer bei uns im Haus, das ist deine Identität als Gast. Damit sammelst du bei jedem Besuch Punkte und steigst im Clan auf. Keine Karten, keine Apps… nur du, deine Nummer und richtig Lust auf Tacos.
Über WhatsApp beitretenJeder Besuch bringt dich dem Gipfel näher. Das sind die Ränge, die du als Clubmitglied erreichen kannst.
Dein Geist erwacht. Mit dem Beitritt zum Club wirst du zum Alebrije und sammelst bei jedem Besuch Punkte.
Dein Feuer wächst. Sammle Punkte und steig zum Alebrije Mayor auf, um exklusive Vorteile freizuschalten.
Der Gipfel. Nur ein einziger Gast regiert als Señor de los Alebrijes: die Nummer eins im Ranking, mit dem größten Vorteil des Hauses.
